martes, 26 de abril de 2011

Espagueti con gulas

Ingredientes

• 200gr de espaguetis
• 100gr de gulas
• 3 dientes de ajo
• 1 guindilla
• Aceite de oliva
• Sal
• Perejil fresco

Receta

1.- Ponemos los espaguetis a hervir, a fuego medio y con un chorrito de aceite de oliva para que no se peguen, aproximadamente 12 minutos.

2.- Doramos los dientes de ajo, en láminas o picados, junto con la guindilla.

3.- Añadimos las gulas y las salteamos.

4.- Escurrimos la pasta hasta que no quede ni una gota y la añadimos al aceite en el que están las gulas. Rehogamos todo y lo emplatamos decorándolo con una pizca de perejil fresco recién picado.

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