martes, 9 de noviembre de 2010

Pepito de ternera

Ingredientes

• 1 solomillo
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva

Receta

1.- Doramos el diente de ajo, laminado, en una plancha con aceite de oliva.

2.- Una vez dorados, los retiramos para que no se requemen y hacemos el solomillo, vuelta y vuelta.

3.- Abrimos el pan al medio y colocamos el solomillo, lo regamos con el jugo del aceite, la carne y los ajos laminados.

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