jueves, 3 de junio de 2010

BBQ Chicken (pollo a la barbacoa)

Ingredientes (para 4 personas)

• 2 pollos de 1 kg
• Sal
• Pimienta
• Salsa barbacoa

Receta

1.- Partimos los pollos en dos mitades cada uno, los limpiamos y salpimentamos.

2.- Marcamos el pollo en la parrilla durante 20 minutos.

3.- Los retiramos y los sumergimos en salsa barbacoa por espacio de 3 minutos.

4.- Escurrimos y volvemos a pasarlo por la parrilla para que termine de hacer el pollo, aproximadamente, otros 5 minutos más.

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