jueves, 4 de febrero de 2010

Patatas con arroz

Ingredientes (para 4 personas)

• ½ kg de patatas
• 1 taza de arroz
• Ajo
• Perejil
• Pimentón
• Sal
• Aceite de oliva
• Laurel

Receta

1.- Precalentamos el aceite de oliva en una cazuela.

2.- Añadimos las patatas en rodajas gruesas y la hoja de laurel. Removemos las patatas con una cuchara de palo, para que se empapen, echamos un machado de ajo y perejil y lo cubrimos con agua fría.

3.- Dejamos que hierva y a los 3 minutos añadimos el arroz. Para remover, agitamos la cazuela con ambas manos.