viernes, 21 de noviembre de 2008

Chorizos a la sidra

Ingredientes (para 4 personas)

· 3 chorizos.
· 1 vaso de sidra.
· 2 hojas de laurel.

Receta

1.- Colocamos los chorizos en una fuente de barro.

2.- Los cubrimos con la sidra.

3.- Rompemos por la mitad las hojas de laurel y las añadimos en la fuente.

4.- Dejamos que hierva hasta que se elimine toda la grasa, aproximadamente 30 minutos a fuego medio.

5.- Servir en rodajas gruesas.

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